Onze wijnen van Dal Forno - L'ARCO® - Food & Wine

Ga naar de inhoud

Dal Forno

Dal Forno Amarone della Valpolicella DOC 2013 0,75 ltr.
rood - 60% Corvina Veronese, 25% Rondinella, 5% Molinara, 5% Croatina en 5% Oseleta - 36 maanden barriques
Beschikbaar op bestelling (+/- 5 werkdagen)
300,85 €
Toevoegen
Dal Forno Valpolicella Superiore DOC 2013 0,75 ltr.
rood - 60% Corvina Veronese, 35% Rondinella en 5% Molinara - 36 maanden barriques
Beschikbaar op bestelling (+/- 5 werkdagen)
81,55 €
Toevoegen
Dal Forno Vigna Seré IGP 2004 0,375 ltr.
rood - zoet - dessertwijn - 55% Corvina, 15% Rondinella, 20% Croatina en 10% Oseleta - 24 maanden barriques
Beschikbaar op bestelling (+/- 5 werkdagen)
158,10 €
Toevoegen
Dal Forno (Cellore d'Illasi)
Romano Dal Forno wordt tot de absolute topdomeinen van Italië gerekend. Dal Forno staat voor perfectie en dat al sinds 1983, het eerste jaar waarin zijn wijnen op de markt kwamen. Het belangrijkste verschil met de traditionele producenten, die van oudsher een drogere wijnstijl produceerden, lag erin te werken met op fysiologische rijpheid geplukt fruit met een hoger suikergehalte en minder zuren. De wijze waarop de druiven door middel van ventilatoren worden ingedroogd en ook de details van de houtrijping dragen bij tot de zelden geziene kwaliteit.
Bij Dal Forno wordt ook in verschillende fasen geoogst, uiteraard 100% handmatig. Op het wijngoed worden alle druiventrossen dan nog eens stuk voor stuk gecontroleerd, hieruit worden alleen de beste druiven geselecteerd voor de twee wijnen Valpolicella Superiore en Amarone della Valpolicella. De opvolging is trouwens al gegarandeerd met de drie zonen Marco, Luca en Michele, die bij elke stap actief betrokken zijn.
Producten met dit teken zijn niet op voorraad in onze winkel.
Enkel op speciale bestelling en beschikbaar binnen +/- 5 werkdagen.
(alle prijzen zijn BTW inclusief)
Terug naar de inhoud