Onze wijnen van Cavalli Tenuta degli Dei - L'ARCO® - Food & Wine

Ga naar de inhoud

Cavalli Tenuta degli Dei

Tenuta Degli Dei (Greve in Chianti)
Het prestigieuze wijnproject van de familie Cavalli.
Modegoeroe Roberto Cavalli’s zoon Tommaso is de bezieler, Roberto leent er met graagte zijn naam en faam aan. Het landgoed Tenuta Degli Dei is sinds de zeventiger jaren familiebezit. Rond het jaar 2000 besloot Tommaso het domein om te toveren tot een kwaliteitsvol wijndomein. Het is hier in hartje Chianti dat er heden ten dagen wijngeschiedenis wordt geschreven. Tenuta Degli Dei is gelegen in het dorpje San Leolino, in de buurt van Panzano. De wijngaarden liggen in de wel bekende Conca d’Oro vallei. Deze is uitermate geschikt voor de wijnbouw omwille van de bodem en zijn unieke oriëntatie aan zonlicht.
Bij aanvang werden er enkel wijnen gemaakt van de druiven die we klassiek in de Bordeaux vinden. De resultaten zijn echter onwaarschijnlijk en al vlug worden deze wijnen internationaal geprezen. In 2010 werd het domein uitgebreid met de aankoop van een Chianti Classico wijngaard waar enkel Sangiovese druiven worden verbouwd. In 2013 komt de eerste wijn hiervan op de markt en deze ligt volledig in de stijl van het huis. Tommaso krijgt voor het maken van zijn wijn de hulp van Gioia Cresti en Carlo Ferrini. Twee wijnmakers die sinds 1998 samen werken en die hun naam reeds enige tijd gemaakt hebben.
De bodem is een mengelmoes van mergel en klei. Naast de Franse rassen Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot en Alicante Bouschet staat er dus ook Sangiovese in aanplant.
Wat denkt u van de kelder van dit geweldige wijnhuis, die ligt onder de 9de eeuwse kerk of San Leolino. Echt geweldig!
Producten met dit teken zijn niet op voorraad in onze winkel.
Enkel op speciale bestelling en beschikbaar binnen +/- 5 werkdagen.
(alle prijzen zijn BTW inclusief)
Terug naar de inhoud