Onze wijnen van Villa Sparina - L'ARCO® - Food & Wine

Ga naar de inhoud

Villa Sparina

Villa Sparina Barbera Del Monferrato Superiore DOCG 0,75 ltr.
rood - 100% Barbera - 12 maanden barriques.
Beschikbaar op bestelling (+/- 5 werkdagen)
17,25 €
Toevoegen
Villa Sparina Gavi di Gavi DOCG 0,375 ltr.
wit - 100% Cortese - droog
Op voorraad
9,65 €
Toevoegen
Villa Sparina Gavi di Gavi DOCG 0,75 ltr.
wit - 100% Cortese - droog
Op voorraad
17,80 €
Toevoegen
Villa Sparina Gavi di Gavi Monterotondo DOCG 0,75 ltr.
wit - droog - 100% Cortese - 4 maanden barriques
Beschikbaar op bestelling (+/- 5 werkdagen)
41,55 €
Toevoegen
Villa Sparina (Castiglione Falletto)
Villa Sparina, geleid door Massimo Moccagatta, eert al vele jaren de cortesedruif, een van de meest karaktervolle witte druiven uit Piëmonte. Het domein lag trouwens mee aan de basis van de promotie van de appellatie Gavi – gebaseerd op de cortesedruif – tot de felbegeerde DOCG-status. Het wijndomein zelf ligt iets ten noorden van Gavi, een woord dat zowel staat voor de (grote) appellatie als voor het dorp zelf, vandaar de mogelijke benaming Gavi di Gavi.
De wijn kan volgens de wet in stille of in frizzante- en spumanteversie gemaakt worden. Villa Sparina maakt ze allemaal, maar de stille wijn kent internationaal het meeste bijval. In dit bourgondisch getint klimaat weet men de wijn op een gelijkaardige manier uit te bouwen, maar met een duidelijk accent naar het natuurlijke fruit, met accenten van perzik en abrikoos.
De speciale cru ‘Monterotondo’ toont welke ultieme kwaliteiten cortese in Gavi kan behalen. Daarnaast toont het huis met hun twee Monferratowijnen dat ze ook bijzonder sterk zijn met barbera.
Wijnmaker Federico Curtaz profiteert van het koele klimaat om extra elegantie en fruitigheid in de wijnen mee te geven, waardoor ze perfect passen bij de eigentijdse gastronomie die je kunt ontdekken in hun toprestaurant ‘La Gallina’. Je kan ook blijven slapen op het domein (vandaar dat Villa Sparina een resort is). Hun gastenverblijf ‘L’Ostelliere’, boven de wijnkelders, biedt prachtige luxueuze kamers.
Producten met dit teken zijn niet op voorraad in onze winkel.
Enkel op speciale bestelling en beschikbaar binnen +/- 5 werkdagen.
(alle prijzen zijn BTW inclusief)
Terug naar de inhoud