Sottimano
Sottimano (Neive)Het verhaal van Sottimano start aan het einde van de jaren 60, wanneer Rino Sottimano enkele wijngaarden met bijhorend huis en kelder koopt in Cotta in de gemeente Barbaresco. Wat begon met enkele miniscule wijngaarden is vandaag een domein met meer dan 18 hectare eigen wijngaarden, waarvan sommige gelegen in de historische Cru’s van Barbaresco zoals Currà, Cottà, Fausoni, Pajoré & Basarin.
Tegenwoordig staat Rino niet meer alleen en is het team versterkt met zijn zoon Andrea en dochter Elena. Ze volgen hier een natuurlijke manier van wijnmaken met zo weinig mogelijke interventie in de wijngaard zelf en het gebruik van chemicaliën etc. wordt tot een absoluut minimum beperkt en enkel aangewend wanneer absoluut noodzakelijk.
Producten met dit teken zijn niet op voorraad in onze winkel.Enkel op speciale bestelling en beschikbaar binnen +/- 5 werkdagen.
(alle prijzen zijn BTW inclusief)