Onze wijnen van Parusso - L'ARCO® - Food & Wine

Ga naar de inhoud

Parusso

Parusso Barolo Bussia DOCG 2015 0,75 ltr.
rood - 100% Nebbiolo - 24 maanden barriques
Beschikbaar op bestelling (+/- 5 werkdagen)
79,65 €
Toevoegen
Parusso Barolo DOCG 2015 0,375 ltr.
rood - 100% Nebbiolo - 24 maanden barriques
Beschikbaar op bestelling (+/- 5 werkdagen)
23,35 €
Toevoegen
Parusso Barolo DOCG 2015 0,75 ltr.
rood - 100% Nebbiolo - 24 maanden barriques
Beschikbaar op bestelling (+/- 5 werkdagen)
42,45 €
Toevoegen
Parusso Barolo Le Coste di Monforte - Mosconi DOCG 2012 0,75 ltr.
rood - 100% Nebbiolo - 24 maanden barriques
Beschikbaar op bestelling (+/- 5 werkdagen)
69,05 €
Toevoegen
Parusso Barolo Mariondino DOCG 2015 0,75 ltr.
rood - 100% Nebbiolo - 24 maanden barriques
Beschikbaar op bestelling (+/- 5 werkdagen)
53,10 €
Toevoegen
Parusso Barolo Mosconi DOCG 2015 0,75 ltr.
rood - 100% Nebbiolo - 24 maanden barriques
Beschikbaar op bestelling (+/- 5 werkdagen)
79,65 €
Toevoegen
Parusso Bricco Rovella Bianco DOC 2017 0,75 ltr.
wit - droog -100% Sauvignon Blanc - 12 à 15 maanden barriques
Beschikbaar op bestelling (+/- 5 werkdagen)
29,20 €
Toevoegen
Parusso Grappa di Barolo 45% 0,50 ltr.
Grappa van Nebbiolo
Beschikbaar op bestelling (+/- 5 werkdagen)
53,10 €
Toevoegen
Parusso Langhe Bianco DOC 2018 0,75 ltr.
wit - droog -100% Sauvignon Blanc
Beschikbaar op bestelling (+/- 5 werkdagen)
13,80 €
Toevoegen
Parusso Nebbiolo Langhe DOC 2018 0,75 ltr.
rood - 100% Nebbiolo - 12 à 15 maanden barriques
Beschikbaar op bestelling (+/- 5 werkdagen)
20,15 €
Toevoegen
Parusso Nebbiolo Spumante Brut Metodo Classico 2014 0,75 ltr.
brut - 100% Nebbiolo
Prachtige en vooral originele schuimwijn op basis van nebbiolo. Deze schuimwijn is gemaakt volgens dezelfde methode als bij champagne, namelijk met een tweede gisting in de fles (= Metodo Classico).
Beschikbaar op bestelling (+/- 5 werkdagen)
40,35 €
Toevoegen
Parusso (Monforte d'Alba)
Marco Parusso is een ware artiest. Met veel ervaring maakt hij wijnen van ongekende kwaliteit, finesse en elegantie. Hij maakt indruk met bijzondere wijnen van sauvignon blanc, zeer verfijnde dolcetto, en meesterwerken van de prominente nebbiolo druif. Zijn beroemde Barolo’s zijn vooral te herkennen aan de soepele structuur van de tannine, de weerspiegeling van het unieke terroir en het rijke karakter van nebbiolo.
De kelder van Parusso is gevestigd tussen Castiglione Falletto en Monforte d'Alba, in het hart van het Barolo gebied. Hier bewandelt Marco Parusso zijn eigen pad. Hij mengt zich bijvoorbeeld niet in de ‘traditioneel versus modern’ discussie over Barolo. Ongevoelig voor conventies of trends bekijkt hij zijn oogst met de ogen van een wijnprofessor die maar één doel heeft; om het beste uit zijn druiven halen. Hij ziet zijn wijnen als kinderen, waarbij vooral de tannine van de nebbiolo druif met harde hand opgevoed moet worden. De opvoeding stopt zodra de wijnen in de fles zitten. Dan begint het grote wachten tot de opening, wat bij de flessen van Parusso overigens niet heel lang hoeft te duren. Hierin is het vakmanschap van de meester te herkennen; de wijnen kunnen jarenlang bewaard worden, maar zelfs als ze jong geopend worden is de potentie al in volwassen vorm aanwezig.
De familie Parusso is in het bezit van stukken grond in de gewilde ‘cru’ wijngaarden van Barolo, zoals Bussia, Mariondino, en Le Coste-Mosconi. Door alleen natuurlijke gistcellen (door Marco liefdevol ‘de moeder van zijn wijnen’ genoemd) te gebruiken en zijn moderne kelder geheel in dienst te stellen van de druif, komt elk stukje land anders tot uitdrukking in zijn wijnen. Marco Parusso kent zijn terroir en weet precies hoe hij deze karakteristieke bodem tot expressie kan brengen in zijn wijnen.
Producten met dit teken zijn niet op voorraad in onze winkel.
Enkel op speciale bestelling en beschikbaar binnen +/- 5 werkdagen.
(alle prijzen zijn BTW inclusief)
Terug naar de inhoud